脆皮水果沙拉

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希葩提娅
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又误删一菜谱…

脆皮水果沙拉的用料

苹果 半个 猕猴桃 1个
樱桃番茄 5个 威化纸 若干
沙拉酱 适量 蛋液 适量
面包糠 适量 植物油 适量

脆皮水果沙拉的做法

脆皮水果沙拉的做法图解1

步骤1

我准备了三种水果，各切小丁。
脆皮水果沙拉的做法图解2

步骤2

水果丁拌上沙拉酱。
脆皮水果沙拉的做法图解3

步骤3

威化纸摊开，取适量水果丁，包起来，像包春卷一样。
脆皮水果沙拉的做法图解4

步骤4

最后刷蛋液粘牢。
脆皮水果沙拉的做法图解5

步骤5

把包好的威化纸两面均刷上蛋液后放面包糠里滚一下。
脆皮水果沙拉的做法图解6

步骤6

裹好面包糠。
脆皮水果沙拉的做法图解7

步骤7

油锅烧热后，下油锅炸至金黄捞出。

脆皮水果沙拉的烹饪技巧

· 水果丁一放到威化纸上就要迅速包卷起，否则威化纸很快就受湿化掉了～ · 拌好沙拉的水果如含水量多，要把水分憋出，像番茄这类水果水分就很足，不把水分憋出就无法用威化纸包起来～ · 准备了三种水果，吃下来，苹果的味道最好，水果可随自己喜好改换～ · 要趁热吃～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-26

©本菜谱的做法由 希葩提娅 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 炸 甜 香

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