海绵纸杯蛋糕

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纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 66g
白砂糖 40g 玉米油 16g
牛奶 23g 葡萄干 25g

纸杯蛋糕的做法

海绵纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，葡萄干提前泡软沥干，鸡蛋打在无水无油的容器里
海绵纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

细砂糖分3次加入到全蛋中，用电动打蛋器打发
海绵纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

打至蛋液不会很快滴下来，能在蛋液中画字也不会很快消失即可
海绵纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

牛奶和玉米油混合均匀备用
海绵纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

面粉分3次筛入蛋液中，每一次筛粉都要用刮刀从底部向上翻拌均匀
海绵纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

将牛奶和油倒入蛋糊中，翻拌均匀
海绵纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

将葡萄干倒入蛋糕糊里拌均匀
海绵纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

将蛋糕糊舀进纸杯里，轻轻振出气泡
海绵纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

烤箱提前预热155度，中层火，20分钟
海绵纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

取出放凉
海绵纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

成品

纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-28

©本菜谱的做法由 贪吃的夜猫 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 西点 烤箱 下午茶

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