原味金枕蛋糕

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金枕蛋糕造型好看，细腻柔软，这样的蛋糕你不想试一下吗
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原味金枕蛋糕的用料

鸡蛋 5个 低筋面粉 90克
玉米淀粉 10克 玉米油 50克
牛奶 65克 糖 60克
泡打粉 2克 盐 1克
黄油 10克 椰子脆片 适量

原味金枕蛋糕的做法

原味金枕蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
原味金枕蛋糕的做法图解2

步骤2

 将玉米油和牛奶搅拌均匀至乳化
原味金枕蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低粉，玉米淀粉，泡打粉搅拌均匀
原味金枕蛋糕的做法图解4

步骤4

加入蛋黄
原味金枕蛋糕的做法图解5

步骤5

 搅拌均匀
原味金枕蛋糕的做法图解6

步骤6

 蛋清中加入白糖和柠檬汁
原味金枕蛋糕的做法图解7

步骤7

 用打蛋器打发至提起起小弯钩的状态
原味金枕蛋糕的做法图解8

步骤8

取1/3蛋白霜到面糊中搅拌均匀
原味金枕蛋糕的做法图解9

步骤9

再倒回蛋白霜中继续搅拌均匀
原味金枕蛋糕的做法图解10

步骤10

 面糊装入金枕蛋糕的纸盒中，中间挤上一条黄油，旁边撒上椰子脆片或者杏仁片，烤箱提前预热到155度烤45分钟
原味金枕蛋糕的做法图解11

步骤11

出炉后立起来放凉即可
原味金枕蛋糕的做法图解12

步骤12

把蛋糕切片

原味金枕蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-20

©本菜谱的做法由 dinaking 编写，未经授权不得转载
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