莴苣炒黑木耳

精品
1.3万 浏览 170 收藏
收藏
jmy的私房菜
jmy的私房菜 jmy的私房菜
＋ 关注

莴笋有清热解毒，降血脂等功效，木耳被誉为“素中之荤”，和“素中之王”，营养丰富，过年在家宴请客人，主菜固然要丰富，但配菜也是必不可少的，讲究的是营养平衡和荤素有致，席间来上这么一道清爽的莴苣炒木耳，相信必受欢迎。

炒黑木耳的用料

莴笋 1颗 无根黑木耳 15朵
金龙鱼油 1大勺 盐 1小勺
鸡精 1小勺 淀粉 3g

炒黑木耳的做法

莴苣炒黑木耳#均衡年夜饭#的做法图解1

步骤1

准备好金龙鱼黄金比例调和油，莴苣一根，提前泡发二个小时的黑木耳。
莴苣炒黑木耳#均衡年夜饭#的做法图解2

步骤2

莴苣切成薄片，泡发好的黑木耳洗干净，摆成1:1:1的形状，与金龙鱼黄金比例调和油互相呼应。
莴苣炒黑木耳#均衡年夜饭#的做法图解3

步骤3

起油锅，放入一大勺金龙鱼黄金比例调和油。
莴苣炒黑木耳#均衡年夜饭#的做法图解4

步骤4

油温七成热时放入木耳与莴苣，大火翻炒片刻，大约2分钟，加入盐与鸡精调味，起锅前淋入淀粉水炒匀。
莴苣炒黑木耳#均衡年夜饭#的做法图解5

步骤5

成品。

炒黑木耳的烹饪技巧

木耳与莴苣都是可以凉拌的菜，所以稍微炒一下就可以了，不用炒太久的哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-29

©本菜谱的做法由 jmy的私房菜 编写，未经授权不得转载

炒黑木耳的其他做法更多

上传我做的这道菜

炒黑木耳的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 莴苣炒黑木耳#均衡年夜饭#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 莴苣炒黑木耳#均衡年夜饭#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活