一封家书（蕃茄豆腐）

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茶油是目前发现的不饱和脂肪酸含量最高的食用油，高达90%以上，富含山茶甙、茶多酚、Ω-3、维生素D和维生素E，其中油酸与亚油酸的比例十分合理。春节快到了以一封家书给远方亲人去祝福带去健康，沃康喊你回家吃饭。

蕃茄豆腐的用料

内酯豆腐 300g 红萝卜丁 10g
笋丁 10g 蘑菇丁 10g
鸡肉小丁 50g 大虾 4只
尤鱼 适量 葱 4g
盐 3g 糖 3g
蕃茄酱 50g 香油 少许
青椒 10g 水淀粉 适量
山茶油 适量

蕃茄豆腐的做法

＃沃康茶油＃一封家书（蕃茄豆腐）的做法图解1

步骤1

豆腐水煮5分钟，
＃沃康茶油＃一封家书（蕃茄豆腐）的做法图解2

步骤2

鸡肉切小丁，
＃沃康茶油＃一封家书（蕃茄豆腐）的做法图解3

步骤3

虾去头去沙线，
＃沃康茶油＃一封家书（蕃茄豆腐）的做法图解4

步骤4

红萝卜，青椒，蘑菇，笋切丁。
＃沃康茶油＃一封家书（蕃茄豆腐）的做法图解5

步骤5

葱切丝，
＃沃康茶油＃一封家书（蕃茄豆腐）的做法图解6

步骤6

锅底加少许沃康山茶，
＃沃康茶油＃一封家书（蕃茄豆腐）的做法图解7

步骤7

鲜虾尤鱼氽水，
＃沃康茶油＃一封家书（蕃茄豆腐）的做法图解8

步骤8

锅里放葱，鸡肉煸香加蕃茄酱盐糖虾，尤鱼少许香油少许水焖烧2一3分钟左右即可，
＃沃康茶油＃一封家书（蕃茄豆腐）的做法图解9

步骤9

成品。

蕃茄豆腐的烹饪技巧

虾去头去沙线，与尤鱼圈一起汆水，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-31

©本菜谱的做法由 大智若愚厨神 编写，未经授权不得转载

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