原味牛轧糖——童年的味道

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山雨123
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说起牛轧糖就会想到童年。80、90后的一代大概都对牛轧糖有着一段难舍难分的情愫吧。对于家庭条件一般的孩子来说，若不是过年，平时一般很难吃到牛轧糖。偶尔爸妈买了一些回来，总会偷偷地抓几颗藏在口袋里，然后拿出去和小伙伴们一起分享。尽管怕被父母发现，但是那嚼劲十足的牛轧糖散发着……

原味牛轧糖——童年的味道的用料

黄油 100g 进口棉花糖 300g
新西兰进口无糖奶粉 200g 花生碎 300g

原味牛轧糖——童年的味道的做法

原味牛轧糖——童年的味道的做法图解1

步骤1

将黄油切块，放入锅中，小火熬化！
原味牛轧糖——童年的味道的做法图解2

步骤2

待黄油完全化开，立即放入棉花糖，还是小火熬化！（一定是小火，不然黄油会焦糊）
原味牛轧糖——童年的味道的做法图解3

步骤3

黄油棉花糖万全熬化混合好，导入奶粉，搅拌均匀！
原味牛轧糖——童年的味道的做法图解4

步骤4

以上都做好了，离火倒入花生碎
原味牛轧糖——童年的味道的做法图解5

步骤5

拿出来凉透切块即可！
原味牛轧糖——童年的味道的做法图解6

步骤6

用糯米纸糖纸包好，美美哒！口味棒棒哒！

原味牛轧糖——童年的味道的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-31

©本菜谱的做法由 山雨123 编写，未经授权不得转载

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