萝卜猪肉馅饼

1.4万 浏览 44 收藏
收藏
小滴晓晓
小滴晓晓
＋ 关注

家里的绿萝卜不知道怎么吃了，正好有肉馅，就做馅饼了

萝卜猪肉馅饼的用料

猪肉馅 200g 绿萝卜 一个
葱 适量 姜 适量
酱油 适量 盐 适量
十三香 适量 食用油 适量
香油 少许 面粉
酵母

萝卜猪肉馅饼的做法

萝卜猪肉馅饼的做法图解1

步骤1

面粉家里的小碗大概两小碗，酵母适量，大概三四克吧，用温水把面搅成雪花状，因为做馅饼，面要比包子的面稍软一些，然后揉成面团，等到发到两倍大的时候待用。
萝卜猪肉馅饼的做法图解2

步骤2

这是发好的面，因为正在减肥，馅饼想要在早晨吃，所以提前一天晚上揉好的面放在冰箱，这是早晨起来要用的面。如果是当天吃提前一两个小时发面也可以。
萝卜猪肉馅饼的做法图解3

步骤3

肉馅放入葱末和姜末，和酱油提前酱一下。肉馅味道更好。
萝卜猪肉馅饼的做法图解4

步骤4

面团分成小剂子，我习惯用手，也可以用刀切，分好了先盖好饧一下。
萝卜猪肉馅饼的做法图解5

步骤5

绿萝卜擦成丝放开水里抄一分钟。
萝卜猪肉馅饼的做法图解6

步骤6

萝卜丝挤干水分刀随便切几下。跟肉馅拌在一起，加入适量盐，十三香，味精，油，拌均匀。
萝卜猪肉馅饼的做法图解7

步骤7

可以先包成小包子再压扁，锅里加油下馅饼，稍微煎一下翻面。中火加入小半碗水，盖上锅盖闷到水份不多的时候转小火，水水收干后开盖翻面，煎至两面金黄即可出锅。
萝卜猪肉馅饼的做法图解8

步骤8

成品图。

萝卜猪肉馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-01

©本菜谱的做法由 小滴晓晓 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 香

萝卜猪肉馅饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

萝卜猪肉馅饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 萝卜猪肉馅饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 萝卜猪肉馅饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活