蔓越莓牛轧糖

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安宝的虎妈
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今天是小年，做点牛轧糖送给灶王爷，让他嘴巴甜甜的上天去多说好话，嘿嘿！

蔓越莓牛轧糖的用料

棉花糖 360g 奶粉 180g
黄油 80g 蔓越莓 80g
花生碎 200g

蔓越莓牛轧糖的做法

蔓越莓牛轧糖的做法图解1

步骤1

准备好食材，蔓越莓切小粒；
蔓越莓牛轧糖的做法图解2

步骤2

电磁炉选择热奶功能，将黄油倒入不粘锅中加热融化；
蔓越莓牛轧糖的做法图解3

步骤3

倒入棉花糖翻拌均匀炒化，要让黄油和棉花糖充分融合哦；
蔓越莓牛轧糖的做法图解4

步骤4

倒入奶粉翻拌均匀；
蔓越莓牛轧糖的做法图解5

步骤5

倒入花生碎和蔓越莓干碎粒炒匀；
蔓越莓牛轧糖的做法图解6

步骤6

拌匀如图；
蔓越莓牛轧糖的做法图解7

步骤7

倒入不粘烤盘整形后等待冷却，我直接用手的，冬天做不是很烫；
蔓越莓牛轧糖的做法图解8

步骤8

完全冷却后取出，切成条状，包上一层糯米纸再包上糖纸即可；
蔓越莓牛轧糖的做法图解9

步骤9

成品。

蔓越莓牛轧糖的烹饪技巧

全程选择热奶功能，要用不粘锅炒，不粘烤盘装，如果没有不粘烤盘， 就铺一层油纸再放入炒好的糖，奶粉最好选择无糖奶粉，这样成品不会甜的腻人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-01

©本菜谱的做法由 安宝的虎妈 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜 牛轧糖 2-3岁 4-5岁

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