炸鸡排

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倪景军
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炸鸡排的用料

鸡胸脯肉

炸鸡排的做法

炸鸡排的做法图解1

步骤1

炸鸡排需要的调料，淀粉 黑胡椒 面包糠 老抽酱油等
炸鸡排的做法图解2

步骤2

将鸡胸脯肉切成片，放入黑胡椒，盐，葱花，老抽腌制十分钟左右
炸鸡排的做法图解3

步骤3

腌好的鸡肉均匀地裹上淀粉，然后用打好的蛋液，蘸匀鸡肉上
炸鸡排的做法图解4

步骤4

将蘸好蛋液的鸡肉，放到面包糠上裹匀待炸
炸鸡排的做法图解5

步骤5

将油烧至75度放入鸡肉，小火慢炸
炸鸡排的做法图解6

步骤6

大约炸至一分多钟基本就好了，切成长条，美味炸鸡排就做好了

炸鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-03

©本菜谱的做法由 倪景军 编写，未经授权不得转载

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