槭风蛋糕

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阿亚雅儿
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以前的槭风做了脱模总是破，这次很好。奖励一下

槭风蛋糕的用料

鸡蛋 4个 砂糖 70g
玉米油 32g 牛奶 32g

槭风蛋糕的做法

槭风蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋白放入无水无油容器中
槭风蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄加入68g低粉中
槭风蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋白分三次加糖打发至湿性发泡
槭风蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄，20g糖，低粉68g，牛奶32g，玉米油32g混合搅拌均匀。
槭风蛋糕的做法图解5

步骤5

把打发的蛋白分三次加入蛋黄，快速上下拌匀
槭风蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入8寸活底烤盘。震出气泡，放入150度预热的烤箱，上，下温度150度，烤40分钟。。。。
槭风蛋糕的做法图解7

步骤7

取出倒扣，晾凉
槭风蛋糕的做法图解8

步骤8

脱模
槭风蛋糕的做法图解9

步骤9

嘿嘿
槭风蛋糕的做法图解10

步骤10

好吃看的见^_^

槭风蛋糕的烹饪技巧

蛋白蛋黄分清，蛋白留糖50g，分三次加。蛋黄留糖20g一次加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-04

©本菜谱的做法由 阿亚雅儿 编写，未经授权不得转载

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