黑胡椒胡萝卜牛肉

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德国这边胡萝卜比较便宜，牛肉的质量价格也不错，这是一道比较方便的小炒

黑胡椒胡萝卜牛肉的用料

牛后腿肉 250g 胡萝卜 2~4根
大蒜 2瓣

黑胡椒胡萝卜牛肉的做法

黑胡椒胡萝卜牛肉的做法图解1

步骤1

胡萝卜切条洗净，可以用开水小煮一下，一会儿好熟
黑胡椒胡萝卜牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切丝（本人刀工不太行⋯⋯），大蒜切碎
黑胡椒胡萝卜牛肉的做法图解3

步骤3

油烧热以后加入几粒花椒粒
黑胡椒胡萝卜牛肉的做法图解4

步骤4

花椒爆出香味以后加入蒜末和牛肉翻炒，牛肉稍稍变色后加入一勺醋，那样炒出来的牛肉比较嫩，再加入一勺黑胡椒酱，爱吃辣还可以加一勺老干妈香辣椒
黑胡椒胡萝卜牛肉的做法图解5

步骤5

再加入一勺老抽，一勺生抽，然后将胡萝卜条倒入，翻炒一会儿就可以出锅喽～（胡萝卜超多久因人而异，爱吃软的就可以多炒一会儿）
黑胡椒胡萝卜牛肉的做法图解6

步骤6

出锅～

黑胡椒胡萝卜牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-05

©本菜谱的做法由 叽里咕噜EltonZ 编写，未经授权不得转载

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