麻花

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简淡淡one
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麻花的用料

普通面粉 500g 玉米油 50g
白砂糖 65g 水 适量
芝麻 适量 玉米油 适量（炸用）
鸡蛋 一个

麻花的做法

麻花的做法图解1

步骤1

除炸油以外，其它材料混合，揉成团（我这个量做了两种，芝麻和没加的）
麻花的做法图解2

步骤2

闲置15分钟后，擀成片，切成条（更方便操作。也可以分成小剂子）搓细搓长。
麻花的做法图解3

步骤3

细、长
麻花的做法图解4

步骤4

对折，抓住两头，一边手不动，另一头转成麻花，然后对折，稍转成麻花，捏紧。
麻花的做法图解5

步骤5

像图片这样，头部穿过麻花里
麻花的做法图解6

步骤6

我用电磁炉，锅里倒适量的油（需没过麻花，我用奶锅）1000W，热后600W，把麻花胚放入，轻轻拨动一下麻花，待麻花浮起，上色即可，估摸着浮起后大概三四分钟。
麻花的做法图解7

步骤7

成品，还不错

麻花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-05

©本菜谱的做法由 简淡淡one 编写，未经授权不得转载

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