枣花馒头

精品
2.0万 浏览 265 收藏
收藏
半夏新月
半夏新月
＋ 关注

男票妈妈做了好看的枣花馒头，一直在试新式样的枣花馒头，突然觉得老家的枣花馒头也很漂亮呢，自己按照印象想着也试了试，还不错，没有那么大的锅所以做的小一点的，老家快过年都是做很大很大的枣花馒头，特别壮观呢

枣花馒头的用料

面粉 300g 温水 140g
干酵母 2g 红枣 16颗

枣花馒头的做法

＃比暖男更暖的是＃枣花馒头的做法图解1

步骤1

枣用热水泡着。温水和面，在温暖处发酵两个小时，取出排气，取十份小剂子，每份15g,搓成长条
＃比暖男更暖的是＃枣花馒头的做法图解2

步骤2

两条放在一起，卷成这个样子
＃比暖男更暖的是＃枣花馒头的做法图解3

步骤3

放上两颗枣，用刀再四条尾处划一下，这个样子的做五个
＃比暖男更暖的是＃枣花馒头的做法图解4

步骤4

再取45g面团搓成长条，对折
＃比暖男更暖的是＃枣花馒头的做法图解5

步骤5

中间圈一颗枣，切掉，捏一下，这个样子的也做五个，然后围在一起，中间再放一颗枣
＃比暖男更暖的是＃枣花馒头的做法图解6

步骤6

再取25g面团按扁，大小比小花稍小，图上是所有的都准备好了
＃比暖男更暖的是＃枣花馒头的做法图解7

步骤7

25g的面片放在小花下
＃比暖男更暖的是＃枣花馒头的做法图解8

步骤8

周围摆开，注意不要紧密挨着，要有一定距离
＃比暖男更暖的是＃枣花馒头的做法图解9

步骤9

在温暖处发20分钟，上锅蒸25分钟闷一会就可以出锅了~

枣花馒头的烹饪技巧

枣一定要提前泡。做好之后不要发太久，不然就没行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-05

©本菜谱的做法由 半夏新月 编写，未经授权不得转载

枣花馒头的其他做法更多

上传我做的这道菜

枣花馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > ＃比暖男更暖的是＃枣花馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 ＃比暖男更暖的是＃枣花馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活