奶黄馅抹茶塔酥

1.0万 浏览 39 收藏
收藏
宝儿123
宝儿123
＋ 关注

奶黄馅抹茶塔酥的用料

油皮中筋粉 150g 黄油 40g
糖粉 50g 水 60g
油酥低筋粉 100g 黄油 60g
奶黄馅鸡蛋 3个 糖粉 50g
牛奶 130g 奶粉 30g
黄油 60g 低筋粉 30g
抹茶粉 10g

奶黄馅抹茶塔酥的做法

奶黄馅抹茶塔酥的做法图解1

步骤1

奶黄馅的全家福！
奶黄馅抹茶塔酥的做法图解2

步骤2

黄油软化打发，加入糖粉，将鸡蛋液分三次加入黄油糊中！搅拌均匀再加入牛奶，搅匀加入低筋粉，放入锅中蒸15分钟放凉！待用！*^O^*
奶黄馅抹茶塔酥的做法图解3

步骤3

油皮面粉！
奶黄馅抹茶塔酥的做法图解4

步骤4

白油化开放入面粉中加水搅拌，揉成面团！
奶黄馅抹茶塔酥的做法图解5

步骤5

油酥馅面粉，抹茶粉混合！加化开的白油，揉成面团！
奶黄馅抹茶塔酥的做法图解6

步骤6

两种面团醒20分钟！*^O^*
奶黄馅抹茶塔酥的做法图解7

步骤7

将油酥面团包入油皮中！
奶黄馅抹茶塔酥的做法图解8

步骤8

擀成长方形！
奶黄馅抹茶塔酥的做法图解9

步骤9

对折，擀开，两次就行！*^O^*
奶黄馅抹茶塔酥的做法图解10

步骤10

顺长卷成卷（皮要擀薄点，这样层才会多哦！）切成小段，像擀饺子皮样压扁擀成圆皮！包上奶黄馅（用包包子的方法收口）
奶黄馅抹茶塔酥的做法图解11

步骤11

放入预热好的烤箱中！180度25分钟！
奶黄馅抹茶塔酥的做法图解12

步骤12

外酥内软！好吃！*^O^*

奶黄馅抹茶塔酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-10

©本菜谱的做法由 宝儿123 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烘焙

奶黄馅抹茶塔酥的其他做法更多

上传我做的这道菜

奶黄馅抹茶塔酥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶黄馅抹茶塔酥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 奶黄馅抹茶塔酥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活