非常简单易学的黑胡椒牛排

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曾经尝试过很多次牛排的做法。最终发现牛排最接近原味最好吃。选对牛排这道菜就成功了一半。

非常简单易学的黑胡椒牛排的用料

牛排 3块 黑胡椒 适量
盐 适量 高度白酒 少许
土豆 一个 煮熟鸡蛋 2个
火腿 半根 苹果 半个
沙拉酱 适量

非常简单易学的黑胡椒牛排的做法

非常简单易学的黑胡椒牛排的做法图解1

步骤1

今天我选用的是小排。
非常简单易学的黑胡椒牛排的做法图解2

步骤2

将牛排洗一下放盐，黑胡椒，高度白酒腌制2小时。
非常简单易学的黑胡椒牛排的做法图解3

步骤3

将土豆切片蒸熟切丁放橄榄油，少许盐拌一下。苹果 ，火腿，鸡蛋白切丁备用。(苹果本来不放的小闺女吵着要放所以这里没有苹果照片嘻嘻)
非常简单易学的黑胡椒牛排的做法图解4

步骤4

土豆是单独拌。等一下再放这里面一起拌哦。
非常简单易学的黑胡椒牛排的做法图解5

步骤5

将这四种丁放一起加3勺子丘比沙拉酱。搅拌均匀。备用。
非常简单易学的黑胡椒牛排的做法图解6

步骤6

将盘子放烤箱烤1分钟。
非常简单易学的黑胡椒牛排的做法图解7

步骤7

电饼铛放黄油融化后放入腌好的牛排。开始煎。
非常简单易学的黑胡椒牛排的做法图解8

步骤8

等没有血水渗出就可以了。喜欢老一点口感可以多煎一会。
非常简单易学的黑胡椒牛排的做法图解9

步骤9

放沙拉摆盘。出锅喽。我又撒了一次黑胡椒碎哦！太喜欢这个味道啦。
非常简单易学的黑胡椒牛排的做法图解10

步骤10

配菜可以按个人喜好随便搭配，这是我上次做的配的是土豆泥西兰花。

非常简单易学的黑胡椒牛排的烹饪技巧

喜欢黑胡椒的味道。所以腌制。摆盘都放了。不喜欢摆盘时不用放了。沙拉可以放任何你喜欢的水果蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-14

©本菜谱的做法由 苗妈小厨 编写，未经授权不得转载

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