牛奶糯米芝心丸子（知心爱人）

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菲菲菲非常美丽的小猪12138
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牛奶糯米芝心丸子（自创菜取名为知心爱人）知心缘于芝心，温热的牛奶和好糯米粉，包入芝心，糯米的柔韧和洁白象征纯洁的爱情，红糖水熬稠浇汁代表甜蜜的日子，一口咬下去里面芝心不断预示着爱情不断，缠绵住彼此，最后剩下的牛奶糯米粉搓成小圆子可以当点心和早饭

芝心丸子的用料

糯米粉 适量 牛奶 150ml
马苏里拉芝士 适量 红糖 适量

芝心丸子的做法

牛奶糯米芝心丸子（知心爱人）的做法图解1

步骤1

取适量糯米粉
牛奶糯米芝心丸子（知心爱人）的做法图解2

步骤2

牛奶隔水温热
牛奶糯米芝心丸子（知心爱人）的做法图解3

步骤3

室温软化芝士碎
牛奶糯米芝心丸子（知心爱人）的做法图解4

步骤4

糯米粉揉至不粘手，摔打出韧性，取剂子压平放入芝士碎（捏好的芝士球）包入搓圆，蘸糯米粉防粘
牛奶糯米芝心丸子（知心爱人）的做法图解5

步骤5

剩余牛奶糯米粉搓成小圆子，可以当点心哦
牛奶糯米芝心丸子（知心爱人）的做法图解6

步骤6

锅里放水煮开，放入丸子煮至软糯捞出，另起锅将红糖水熬稠浇汁，美味可口
牛奶糯米芝心丸子（知心爱人）的做法图解7

步骤7

剩余的团子尽快吃完，放入冷藏，冷藏过后煮的时间需要更长

芝心丸子的烹饪技巧

马苏里拉芝士可以买块状的方便，我用的是芝士碎，室温软化后捏成团较容易包入
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-15

©本菜谱的做法由 菲菲菲非常美丽的小猪12138 编写，未经授权不得转载

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