椰香酸奶乳酪条

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椰香酸奶乳酪条的用料

奶油奶酪 250g 消化饼干 150g
黄油 75g 炼乳 50g
鸡蛋 1个 酸奶 100ml
低筋面粉 40g 椰蓉 适量

椰香酸奶乳酪条的做法

椰香酸奶乳酪条的做法图解1

步骤1

消化饼干用擀面杖碾碎或者用料理机打碎，倒入融化的黄油充分混合，倒入铺好油纸的模具里（这个量用的是20X20的方形模具），压实。
椰香酸奶乳酪条的做法图解2

步骤2

250g室温软化的奶油奶酪，加入全部炼乳，隔热水搅拌，搅到奶酪顺滑。
椰香酸奶乳酪条的做法图解3

步骤3

一个鸡蛋分5次加入奶酪糊中，每次加入都要搅拌均匀再加入下一次。然后加入100g酸奶（常温酸奶、袋装酸奶、自制酸奶等都可以）搅匀，筛入低筋面粉翻拌均匀。
椰香酸奶乳酪条的做法图解4

步骤4

将拌好的奶酪糊倒在压实的饼干底上，在表面均匀的撒上一层椰蓉。
椰香酸奶乳酪条的做法图解5

步骤5

160度45分钟，上色及时盖锡纸。凉透送入冰箱冷藏。

椰香酸奶乳酪条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-16

©本菜谱的做法由 kkw靖王妃 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 芝士蛋糕 烤 下午茶 蛋糕

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