虎皮尖椒

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虎皮尖椒的用料

肥瘦猪肉馅 100g 尖椒 4个
大葱 少许 鸡蛋 1个
盐 少许 耗油 少许
鸡精 少许 糖 少许
酱油 少许 醋 少许
花椒面 少许 姜粉 少许

虎皮尖椒的做法

虎皮尖椒的做法图解1

步骤1

肉馅100克
虎皮尖椒的做法图解2

步骤2

葱花少许
虎皮尖椒的做法图解3

步骤3

将葱花，鸡蛋，花椒面，姜粉，耗油，酱油，盐，鸡精放入肉馅中
虎皮尖椒的做法图解4

步骤4

拌匀
虎皮尖椒的做法图解5

步骤5

尖椒洗净
虎皮尖椒的做法图解6

步骤6

掏籽，切成两半
虎皮尖椒的做法图解7

步骤7

将肉馅塞入尖椒中
虎皮尖椒的做法图解8

步骤8

锅中放油，放入塞好的尖椒
虎皮尖椒的做法图解9

步骤9

小火煎到两面变色
虎皮尖椒的做法图解10

步骤10

放入少许花椒面，酱油，糖，醋，鸡精，加入半碗清水，小火焖熟收汤
虎皮尖椒的做法图解11

步骤11

收汁装盘，样子不好看，但味道特别好，很下饭

虎皮尖椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-16

©本菜谱的做法由 小婷做饭实录 编写，未经授权不得转载

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