炫炒三文鱼

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新春佳节，家家户户都是大鱼大肉，节后弄些爽口的菜清清肠胃也不错！三文鱼鱼肉 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。在鱼肝油中该物质的含量更高。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。

三文鱼的用料

三文鱼 300g 速冻时蔬（胡萝卜粒、玉米粒、青豆） 适量
橄榄油 2勺 黑胡椒粒、盐、海鲜酱油、姜粒、蒜粒 适量
大葱 小半截

三文鱼的做法

炫炒三文鱼#比暖男更暖的是#的做法图解1

步骤1

三文鱼清洗干净，切成小块。
炫炒三文鱼#比暖男更暖的是#的做法图解2

步骤2

配料备齐。
炫炒三文鱼#比暖男更暖的是#的做法图解3

步骤3

热锅放些橄榄油，先将姜蒜末炒香，然后加入蔬菜粒翻炒几下（因为是速冻蔬菜，不需要炒太久）
炫炒三文鱼#比暖男更暖的是#的做法图解4

步骤4

然后倒入三文鱼粒，大葱、撒上胡椒粉，加些盐及海鲜酱油，炒至三文鱼变色即可，
炫炒三文鱼#比暖男更暖的是#的做法图解5

步骤5

一盘鲜美爽口的炫炒三文鱼完成。

三文鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-17

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分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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