鱼汁西兰花

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西兰花是一种营养非常丰富的蔬菜，不仅可以补充维生素和矿物质，还可以提高免疫力，作用非常之多。

鱼汁西兰花的用料

西兰花 200g 蒸鱼豉油 4勺
盐 适量 淀粉 3勺
花椒面 1小勺 蒜蓉 5瓣蒜量

鱼汁西兰花的做法

鱼汁西兰花的做法图解1

步骤1

准备蒜蓉，调汁（蒸鱼豉油、淀粉、花椒面、盐、水调制）。
鱼汁西兰花的做法图解2

步骤2

西兰花切成小朵，洗净。
鱼汁西兰花的做法图解3

步骤3

将西兰花倒入沸水中煮熟，大火6分钟左右。
鱼汁西兰花的做法图解4

步骤4

将煮好的西兰花捞出装盘待用。
鱼汁西兰花的做法图解5

步骤5

锅中加入一点清油，油热后，调成小火加入蒜蓉炒香。
鱼汁西兰花的做法图解6

步骤6

蒜香味出来后，加入调好的汁，用筷子慢慢搅动至粘稠，关火。
鱼汁西兰花的做法图解7

步骤7

将最好的鱼汁淋在煮熟的西兰花上即可。

鱼汁西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-28

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