土豆烧牛肉

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故往轻叹
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土豆烧牛肉的用料

牛腱子肉 一斤 土豆一个
西红柿一个 胡萝卜一个
葱姜蒜 花椒 5粒
辣椒段5个

土豆烧牛肉的做法

步骤1

牛肉清水泡二个小时！洗干净后切成小块
土豆烧牛肉的做法图解2

步骤2

土豆，胡萝卜切块！葱切段，姜切片，西红柿用热水泡几分钟去皮炖碎！
土豆烧牛肉的做法图解3

步骤3

热锅倒入一点油，五成熟时下入葱姜蒜花椒辣椒段炒香后下入牛肉翻炒！倒一点老抽上色！倒入剁好的西红柿碎翻炒！加一点白糖，花椒粉，盐！倒入水淹没牛肉，用小火闷！二十分钟后加入胡萝卜块！一直小火闷一个小时！加入土豆块闷！十五分钟左右用筷子扎一下，熟了的话大火收汁！
土豆烧牛肉的做法图解4

步骤4

装盘！开吃！哈哈

土豆烧牛肉的烹饪技巧

西红柿选小一点的，要不会太酸的！所以要加一点白糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-17

©本菜谱的做法由 故往轻叹 编写，未经授权不得转载

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