香酥鱼干

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爸爸让我带了一大袋鱼干回家，我觉得鱼干最好吃的状态就是用油小火慢煎至酥脆，配上一碗白粥，燕窝鲍鱼都比不上

香酥鱼干的用料

银鱼干 200克 花生油 适量

香酥鱼干的做法

香酥鱼干的做法图解1

步骤1

准备好鱼干，因为是咸水鱼，自带少许咸味，所以煎的时候我就没下盐
香酥鱼干的做法图解2

步骤2

中小火热锅
香酥鱼干的做法图解3

步骤3

倒入适量的油，可以倒多一些，煎的时候会比较好煎
香酥鱼干的做法图解4

步骤4

倒入鱼干，转小火慢煎，期间不断翻，以免焦
香酥鱼干的做法图解5

步骤5

当鱼干的颜色变均匀的稍深即可，不要煎过了哦
香酥鱼干的做法图解6

步骤6

成品

香酥鱼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-17

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分类： 小吃 午餐 夜宵 家常菜 中国菜

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