懒人鸡蛋煎饼

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操劳的番茄酱很白花花
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爱上做饭，每天都给孩子做不同的早餐。我都是临时做，看了其他方子。搞得很麻烦。在老家见妈妈做过。她的方子比较稀，而且面粉和水不能直接搅拌，以免成面筋。我改良了下。一样很好吃！

懒人鸡蛋煎饼的用料

面粉 150g 水 280g
鸡蛋 2个 葱花 少于
盐 适量 油 少于

懒人鸡蛋煎饼的做法

步骤1

水和面粉混合至没有面疙瘩

步骤2

打好的鸡蛋加入葱花后（可以再加西红柿，土豆丁都可以看个人喜好） 再倒入面糊里搅拌均匀。

步骤3

根据个人口号加适量的盐。最后，懒惰的地方就是，再加入少于油（估摸着3克左右吧）充分搅拌均匀！
懒人鸡蛋煎饼的做法图解4

步骤4

因为加了油。所以平底锅不用再摸油。然后开始煎了（因为第一次做没拍图，这个是最后剩余比较多，全部倒进锅里）。
懒人鸡蛋煎饼的做法图解5

步骤5

如何煎呢？看上图，煎半分钟，差不多，就慢慢用铲子从边边铲，然后整个翻过去。翻过去的就要时间久点了。时不时看看熟了没。
懒人鸡蛋煎饼的做法图解6

步骤6

成品图。女儿喜欢番茄酱，好好吃哦～

懒人鸡蛋煎饼的烹饪技巧

超级简单，全部混合在一起。只要有煎锅，就搞定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-18

©本菜谱的做法由 操劳的番茄酱很白花花 编写，未经授权不得转载

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