包子

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今天忒想吃包子，可是吃来吃去就只有白面的白子，突想自己动手做。想吃些有颜色的包子。绿色的菠菜和黄色的南瓜都是极好的颜色搭配。好成功的一次，即有食欲又好吃！

包子的用料

普通面粉 300g 前夹猪肉 100g
大白菜 3片 老抽 少许
五香粉 少许 酵母 3g
南瓜 少许 菠菜 少许
豆沙馅 少许

包子的做法

包子的做法图解1

步骤1

300克的面粉分成两等份，把南瓜和菠菜分别榨汁加入酵母和面，放在碗里盖上保鲜膜发酵。
包子的做法图解2

步骤2

用手指沾少许面粉往面团上点一下，面团不回缩就可是发酵成功了。冬天发酵时间要更长些。
包子的做法图解3

步骤3

擀面擀成中间后边缘薄就可以的。
包子的做法图解4

步骤4

开始包馅
包子的做法图解5

步骤5

20分钟后出锅啦！
包子的做法图解6

步骤6

我还做了两个豆沙馅的，因为儿子是素食者！配上一杯自己榨的橙汁就当晚餐了.

包子的烹饪技巧

包子包好后得让它醒10分钟左右，冷水上锅蒸，大约20钟就可以吃了，关火后再过两三分钟就可以起锅吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-19

©本菜谱的做法由 黑coffee 编写，未经授权不得转载

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