酒酿赤豆汤圆

精品
3.0万 浏览 301 收藏
收藏
高山乌龙
高山乌龙
＋ 关注

今天是元宵节分享一下汤圆的不同吃法，可以当作小吃甜品夜宵早点都不错。

酒酿赤豆汤圆的用料

米酒 一小碗 赤豆（煮熟） 一小碗
汤圆 8个左右 大米 半小碗
红糖 约100g

酒酿赤豆汤圆的做法

酒酿赤豆汤圆的做法图解1

步骤1

取事先用冷水泡开用压力锅煮熟的赤豆加入大米、水熬粥，要熬的稍稠一些到最后加米酒时还会稀
酒酿赤豆汤圆的做法图解2

步骤2

另起锅把汤圆煮熟
酒酿赤豆汤圆的做法图解3

步骤3

取甜米酒一小碗，根据个人喜好可多可少
酒酿赤豆汤圆的做法图解4

步骤4

取红糖约100克，甜度可自行调节
酒酿赤豆汤圆的做法图解5

步骤5

粥煮好后把煮好的汤圆捞入粥中加入米酒和红糖搅匀再煮两分钟关火，一锅酒香四溢甜甜糯糯的酒酿赤豆汤圆就做好了

酒酿赤豆汤圆的烹饪技巧

米酒多放些酒香更浓，赤豆要煮到出沙多放些就有沙沙的口感，一定要放红糖才有味道，还可加入桂花变换口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-22

©本菜谱的做法由 高山乌龙 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煮 夜宵 元宵节 家常菜

酒酿赤豆汤圆的其他做法更多

酒酿赤豆汤圆的全部作品

上传我做的这道菜

酒酿赤豆汤圆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酒酿赤豆汤圆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 酒酿赤豆汤圆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活