黄金大辫子面包

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外皮酥脆，里头松软，特别好吃~ 方子来自：零零烘焙，稍有改动

黄金大辫子面包的用料

高筋面粉 200克 酸奶 60克
水 50克 全蛋液 20克
白糖 40克 黄油 20克
酵母 6克 奶粉 5克
盐 1克

黄金大辫子面包的做法

黄金大辫子面包的做法图解1

步骤1

把除黄油外所有材料放进面包机里，成团后放入软化的黄油，揉到完全扩展阶段
黄金大辫子面包的做法图解2

步骤2

放入抹了油的盆子里，盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大。油是配方外的
黄金大辫子面包的做法图解3

步骤3

把发酵好的面团平均分成六份，擀平
黄金大辫子面包的做法图解4

步骤4

卷起来
黄金大辫子面包的做法图解5

步骤5

取三条编成三股辫
黄金大辫子面包的做法图解6

步骤6

放烤箱发酵至两倍大，刷蛋液 放入180度上下火预热好的烤箱里烤30分钟即可

黄金大辫子面包的烹饪技巧

新手建议不要随意更改配方哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-23

©本菜谱的做法由 jiajia厨房 编写，未经授权不得转载

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