西芹炒菱角

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西芹炒菱角的用料

菱角 西芹
盐 淀粉

西芹炒菱角的做法

西芹炒菱角的做法图解1

步骤1

买来熟的菱角，这个一般江南水乡比较多见
西芹炒菱角的做法图解2

步骤2

把肉剥出来，我就用牙咬的，嘻嘻，到时用水冲洗下咯
西芹炒菱角的做法图解3

步骤3

西芹用刨刀刨去表皮及老筋，然后切块。油热后倒入西芹翻炒
西芹炒菱角的做法图解4

步骤4

然后倒入冲洗过的菱角，一起翻炒
西芹炒菱角的做法图解5

步骤5

炒匀，同时准备水淀粉。（水加淀粉拌匀）
西芹炒菱角的做法图解6

步骤6

水淀粉倒入翻炒，加盐出锅
西芹炒菱角的做法图解7

步骤7

这个菱角是比较粉的，用来炒的话嫩的菱角会更美味

西芹炒菱角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-24

©本菜谱的做法由 牵猫去旅行2010 编写，未经授权不得转载

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