炖豆腐

7.7万 浏览 458 收藏
收藏
Sherryzhang123
Sherryzhang123
＋ 关注

北方的炖豆腐一般不放西红柿，南方的炖豆腐是嫩豆腐和西红柿，作为一个口味上天南地北的人来说，这个炖豆腐就是满足自己的嘴巴

炖豆腐的用料

豆腐 西红柿
香葱 酱油
盐 鸡精

炖豆腐的做法

步骤1

豆腐切厚片，香葱切碎，西红柿去皮切片

步骤2

少量油烧热放入葱花爆香，倒入酱油，喜欢味重的可以多放，再放入西红柿，注意这个顺序特别重要

步骤3

西红柿翻炒几下倒入豆腐轻轻翻炒几下，倒入少许水，在豆腐上撒盐和鸡精，转小火慢炖

步骤4

汤收的差不多即可出锅，出锅前再翻炒几下入味均匀

炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-24

©本菜谱的做法由 Sherryzhang123 编写，未经授权不得转载

炖豆腐的其他做法更多

炖豆腐的全部作品

上传我做的这道菜

炖豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炖豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 炖豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活