蔬菜面条

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满腔怒火
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今天是正月十七，老婆要吃面条，我喜欢同样的食材做出不同的吃法，所以我就给她点颜色看看。

蔬菜面条的用料

小麦面粉 5碗 菠菜 500g
食盐 少许

蔬菜面条的做法

蔬菜面条的做法图解1

步骤1

菠菜洗净
蔬菜面条的做法图解2

步骤2

切碎放入料理杯
蔬菜面条的做法图解3

步骤3

打成泥，越碎越好
蔬菜面条的做法图解4

步骤4

今天做的是6人的量，5碗面
蔬菜面条的做法图解5

步骤5

要是手擀就要再多放点菠菜，不然太硬
蔬菜面条的做法图解6

步骤6

我是用面条机压的，所以硬点面条够劲道
蔬菜面条的做法图解7

步骤7

面太硬了，很难压，下次要软点
蔬菜面条的做法图解8

步骤8

水开后下锅，根据经验别超过5分钟，不然就涝锅了
蔬菜面条的做法图解9

步骤9

煮熟后凉水过几遍，过到你想要的温度，有的做成热汤面，但是我觉得蔬菜面条还是过水的好吃
蔬菜面条的做法图解10

步骤10

多做几种卤，这个是酸菜卤，家人吃的是赞不绝口，没白忙活
蔬菜面条的做法图解11

步骤11

这个是鸡蛋酱卤
蔬菜面条的做法图解12

步骤12

这个是蘑菇卤
蔬菜面条的做法图解13

步骤13

我以前用不同的蔬菜做的面条，顺便秀一下
蔬菜面条的做法图解14

步骤14

这些面条中，我还是觉得菠菜面条最好，口感好卖相好！

蔬菜面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-24

©本菜谱的做法由 满腔怒火 编写，未经授权不得转载

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