自制咸蛋黄焗南瓜

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下馆子必点这道菜的举手！

自制咸蛋黄的用料

南瓜 咸鸭蛋

自制咸蛋黄的做法

步骤1

南瓜削皮去籽，切长条

步骤2

滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水

步骤3

锅里倒少许油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热

步骤4

蛋黄炒碎后，把滤好水的南瓜条倒进翻炒，使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄

步骤5

装盘！热乎乎的最好吃了！

自制咸蛋黄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-25

©本菜谱的做法由 跑跑的美味日记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焗 中国菜

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