酥皮小蛋挞

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这个方子大概是十五个左右的量 是小蛋挞不是大蛋挞哟

酥皮小蛋挞的用料

淡奶油 100ml 牛奶 100ml
糖粉 25~30g 蛋黄 3个
低筋面粉 5g

酥皮小蛋挞的做法

酥皮小蛋挞的做法图解1

步骤1

所有材料准备好~
酥皮小蛋挞的做法图解2

步骤2

将淡奶油与牛奶倒入碗中
酥皮小蛋挞的做法图解3

步骤3

将糖粉倒入碗中 搅拌均匀
酥皮小蛋挞的做法图解4

步骤4

将蛋黄与低筋面粉搅拌均匀 倒入搅拌好的奶油液中 搅拌均匀
酥皮小蛋挞的做法图解5

步骤5

最后过筛 这步炒鸡重要~
酥皮小蛋挞的做法图解6

步骤6

烤箱提前预热 将蛋塔液倒入蛋挞皮中 七分满即可不能太满 烤箱180度上下火烤20~25分钟左右
酥皮小蛋挞的做法图解7

步骤7

完成~这个方子大概是15个左右的量

酥皮小蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-26

©本菜谱的做法由 JLLLLL_ 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 烤 甜 香

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