杂蔬鸡蛋疙瘩汤

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早餐要快，还要营养全面。杂蔬鸡蛋疙瘩汤，再来一碟小咸菜，鸡蛋，蔬菜，动力主食都全了，味道还棒棒哒，关键是速度快，还是人见人爱的中餐。

杂蔬鸡蛋疙瘩汤的用料

面粉 100g 苦菊 50g
鸡蛋 1个 香菇 3朵
胡萝卜 1小根 胡椒粉 适量
蚝油 半大勺 盐 1小勺

杂蔬鸡蛋疙瘩汤的做法

杂蔬鸡蛋疙瘩汤#急速早餐#的做法图解1

步骤1

面粉里打入一个鸡蛋
杂蔬鸡蛋疙瘩汤#急速早餐#的做法图解2

步骤2

不要加水，用筷子不断搅动，就会拨动成一个个小疙瘩
杂蔬鸡蛋疙瘩汤#急速早餐#的做法图解3

步骤3

香菇和苦菊洗干净
杂蔬鸡蛋疙瘩汤#急速早餐#的做法图解4

步骤4

为了熟的快，我把香菇切成了片状，苦菊断开
杂蔬鸡蛋疙瘩汤#急速早餐#的做法图解5

步骤5

胡萝卜切小丁
杂蔬鸡蛋疙瘩汤#急速早餐#的做法图解6

步骤6

取一个小煮锅，放到电陶炉上，锅内加水，水不要太多，500ml就差不多，开火。放入香菇煮5分钟。同时加入盐，蚝油和胡椒
杂蔬鸡蛋疙瘩汤#急速早餐#的做法图解7

步骤7

倒入拨动好的小面疙瘩
杂蔬鸡蛋疙瘩汤#急速早餐#的做法图解8

步骤8

再次煮开后放入苦菊。再煮1分钟
杂蔬鸡蛋疙瘩汤#急速早餐#的做法图解9

步骤9

最后倒入胡萝卜丁和半勺香油拌匀煮开即可
杂蔬鸡蛋疙瘩汤#急速早餐#的做法图解10

步骤10

配上自己喜欢的小咸菜，是不是营养又美味啊

杂蔬鸡蛋疙瘩汤的烹饪技巧

面疙瘩倒入煮锅后要用筷子不断拨动，免得粘连一起。 蔬菜种类可以随意调换。但香菇的味道真的很好哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-02

©本菜谱的做法由 土豆丝卷饼 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 早餐 晚餐 爽口

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