水果裸蛋糕（好简单）

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水果裸蛋糕的用料

低筋面粉 50g 色拉油 30g
牛奶 30g 糖粉 60g
可可粉 10g 鸡蛋 3个
雀巢淡奶油 1盒 水果 适量
椰果 适量

水果裸蛋糕的做法

水果裸蛋糕（好简单）的做法图解1

步骤1

蛋黄和蛋清先分离，蛋清要放无水无油的盆里。色拉油加牛奶加三个蛋黄加过筛的可可粉加过筛的低粉加10g糖粉搅拌成这样的状态。
水果裸蛋糕（好简单）的做法图解2

步骤2

蛋清加25g糖粉打至硬性发泡，如图即可，提起打蛋头有个尖尖的角。
水果裸蛋糕（好简单）的做法图解3

步骤3

此时烤箱预热129度。然后取一些蛋白加入实现拌匀的可可糊中翻拌均匀。
水果裸蛋糕（好简单）的做法图解4

步骤4

然后把翻拌好的糊倒入打发的蛋清中。翻拌均匀。倒入六寸模具中。放入预热好的烤箱中，倒数第二层30分钟。好了之后不要立刻拿出来，等20分钟再拿出来。
水果裸蛋糕（好简单）的做法图解5

步骤5

拿出来切片，我做的三层的～切三层～
水果裸蛋糕（好简单）的做法图解6

步骤6

淡奶油加25g糖粉～
水果裸蛋糕（好简单）的做法图解7

步骤7

打好之后就可以开始做啦～
水果裸蛋糕（好简单）的做法图解8

步骤8

先铺一层奶油然后放上水果～我放的是黄桃椰果～因为自己次所以满满的料啊～
水果裸蛋糕（好简单）的做法图解9

步骤9

一层一层放好了～

水果裸蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-03

©本菜谱的做法由 我是大萌萌 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 奶油蛋糕 生日聚会 蛋糕

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