伐木累烤茄子

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芥小末ideal
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每次去烧烤店都喜欢点烤茄子，直到有一次发现他们不洗就直接考就再也不吃了，于是在家琢磨自己做，这道菜已经成为我家招牌下酒菜啦！

伐木累烤茄子的用料

茄子 四根 大蒜 两头
盐 蒜蓉酱
油 孜然
芝麻 辣椒
香菜末

伐木累烤茄子的做法

伐木累烤茄子的做法图解1

步骤1

茄子入蒸锅蒸熟，放入烤盘。
伐木累烤茄子的做法图解2

步骤2

大蒜切碎
伐木累烤茄子的做法图解3

步骤3

锅里放入少许油，下蒜末，加盐，炒香出锅
伐木累烤茄子的做法图解4

步骤4

茄子上刷一层蒜蓉酱
伐木累烤茄子的做法图解5

步骤5

撒上蒜末，芝麻、孜然、辣椒入烤箱烤10分钟，出锅撒香菜末，入盘

伐木累烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-03

©本菜谱的做法由 芥小末ideal 编写，未经授权不得转载

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