炒杂蔬

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吃货文子
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在外面吃过这道菜，自己回家试做又加了一个香菇进去，口味清爽，非常好吃

炒杂蔬的用料

绿豆芽 韭菜
香菇 豆腐干
火腿 鸡蛋

炒杂蔬的做法

炒杂蔬的做法图解1

步骤1

所有食材切丝(没买到豆腐干用豆腐皮代替了)
炒杂蔬的做法图解2

步骤2

豆芽焯水备用
炒杂蔬的做法图解3

步骤3

鸡蛋下锅炒熟备用
炒杂蔬的做法图解4

步骤4

锅里倒入少量油，依次放入香菇，豆芽，韭菜，豆腐干火腿鸡蛋，注意每种食材放入后要翻炒一会儿再放入下一种，最后放适量盐和酱油，完成

炒杂蔬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-04

©本菜谱的做法由 吃货文子 编写，未经授权不得转载

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