豆酱煎焗沙尖鱼

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豆酱煎焗沙尖鱼的用料

沙尖鱼 700g 黄豆酱 1汤匙
8片 蒜白 10g

豆酱煎焗沙尖鱼的做法

豆酱煎焗沙尖鱼的做法图解1

步骤1

鱼先用盐腌一晚,然后洗净、沥干水分
豆酱煎焗沙尖鱼的做法图解2

步骤2

鱼下油锅,中火先煎一面,加入姜、蒜白。再煎另一面
豆酱煎焗沙尖鱼的做法图解3

步骤3

100g水和1汤匙黄豆酱拌匀,加入鱼里
豆酱煎焗沙尖鱼的做法图解4

步骤4

盖盖,煮至水份干,再次把鱼两面煎香,盛在碟上
豆酱煎焗沙尖鱼的做法图解5

步骤5

锅里加100克水、1茶匙黄豆酱煮沸,用生粉水勾芡,然后淋在鱼上。
豆酱煎焗沙尖鱼的做法图解6

步骤6

开吃!

豆酱煎焗沙尖鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-04

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