煎焗剥皮鱼

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简单易做，家里人都喜欢吃

煎焗剥皮鱼的用料

剥皮鱼 一条 葱段 2颗
生抽 几滴 盐 少许
豆豉 少许 姜丝 少许
蒜粒 少许

煎焗剥皮鱼的做法

煎焗剥皮鱼的做法图解1

步骤1

热锅下油，下鱼，煎至两面微微金黄
煎焗剥皮鱼的做法图解2

步骤2

在锅一旁放姜蒜，爆香
煎焗剥皮鱼的做法图解3

步骤3

加水，放入豆豉，盐，酱油，盖锅闷几分钟(时间根据鱼的大小而定)
煎焗剥皮鱼的做法图解4

步骤4

加入葱段，关火再闷两分钟

煎焗剥皮鱼的烹饪技巧

1.先煎鱼再放姜蒜是为了避免姜蒜烧焦 2.豆豉也有咸味，所以盐酱油不用放太多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-13

©本菜谱的做法由 甜甜圈c 编写，未经授权不得转载

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