葱香肉松面包

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春雨沙沙
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葱香肉松面包的用料

高筋面粉 320g 鸡蛋 45g
白糖 40g 酵母 3g
盐 2g 水 110g
葱花 20g 肉松 15g
玉米油 35g

葱香肉松面包的做法

葱香肉松面包的做法图解1

步骤1

将除肉松和葱花以外的所有材料放入面包机桶，启动活面程序
葱香肉松面包的做法图解2

步骤2

活好的面团发酵至两倍大，戳个洞不回缩
葱香肉松面包的做法图解3

步骤3

把面团按压排气分成6等份，静置15分钟
葱香肉松面包的做法图解4

步骤4

取一块面团擀成牛舌状
葱香肉松面包的做法图解5

步骤5

卷起来，放烤盘内二次发酵
葱香肉松面包的做法图解6

步骤6

葱花加点蛋液拌匀
葱香肉松面包的做法图解7

步骤7

发酵好的面包表面刷蛋液后，撒上葱花和肉松
葱香肉松面包的做法图解8

步骤8

烤箱预热140度，上下火，中层烤25分钟

葱香肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-06

©本菜谱的做法由 春雨沙沙 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 12-23个月 2-3岁

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