紫薯花包

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祝作
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春暖花开了，温暖的春风迎面而来。满眼的白玉兰还有美丽的樱花，让我们也为家人准备一份带春天的早餐吧！

紫薯花包的用料

高筋粉 250g 低筋粉 50g
淡奶油 90g 牛奶 90g
鸡蛋（小） 35g 糖 40g
盐 3g 酵母 4g
紫薯酱 适量 黑芝麻 少许

紫薯花包的做法

紫薯花包的做法图解1

步骤1

所以材料倒入面包机
紫薯花包的做法图解2

步骤2

揉出膜后发酵至两倍。
紫薯花包的做法图解3

步骤3

排气醒面15分钟，分成45克小面团揉圆备用。
紫薯花包的做法图解4

步骤4

拿一个小面团擀开放入20克紫薯酱。
紫薯花包的做法图解5

步骤5

收口包好
紫薯花包的做法图解6

步骤6

收口朝下。
紫薯花包的做法图解7

步骤7

用手稍压扁。
紫薯花包的做法图解8

步骤8

用剪刀上下左右，八个方向剪八刀，然后放入模具发酵两倍大。
紫薯花包的做法图解9

步骤9

用擀面杖沾点水在面包中间轻点一下，再沾点水去芝麻碗里沾上芝麻，最后在面包中间边压边转把芝麻粘牢。
紫薯花包的做法图解10

步骤10

烤箱165度中层上下火。
紫薯花包的做法图解11

步骤11

15分钟左右可以出炉，时间温度按自己烤箱调节。
紫薯花包的做法图解12

步骤12

是不是闻见了春天的气息呀
紫薯花包的做法图解13

步骤13

成品图
紫薯花包的做法图解14

步骤14

忍不住再配朵花来张。
紫薯花包的做法图解15

步骤15

大家一起来着春天吧！

紫薯花包的烹饪技巧

此方子可做11个如图的紫薯花包，紫薯酱做法在前面方子已有，烤制时间按自己烤箱调整哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-07

©本菜谱的做法由 祝作 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 下午茶 甜

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