红薯银耳羹

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香颜
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今天是3.8“女王节”，炖了红薯银耳羹当做晚餐，用高压锅来做方便简单，即补身又润肺，润肠道，完全无负担。 祝豆果里的姐妹们节日快乐，美美哒享受美食和下厨的快乐！

红薯银耳羹的用料

红薯 200克 泡发银耳 150克
红枣 10颗 枸杞 20颗
冰糖 一小把 水 800毫升

红薯银耳羹的做法

红薯银耳羹的做法图解1

步骤1

备料，银耳提前泡发，洗净去根撕小朵
红薯银耳羹的做法图解2

步骤2

红薯去皮切块，连同银耳一起放入高压锅
红薯银耳羹的做法图解3

步骤3

倒入约800毫升水
红薯银耳羹的做法图解4

步骤4

30分钟自动解压后开盖
红薯银耳羹的做法图解5

步骤5

放入红枣，枸杞，冰糖继续炖10-15分钟即可
红薯银耳羹的做法图解6

步骤6

成品
红薯银耳羹的做法图解7

步骤7

成品
红薯银耳羹的做法图解8

步骤8

成品

红薯银耳羹的烹饪技巧

老人或糖尿病人建议不放糖，选对了红薯也一样有清甜的味道。 至于银耳如何能煮出胶？首先银耳要撕小朵，充分泡开，我用过两款电压力锅尝试，一个三十分钟出，一个三十五分钟出胶供各位参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-08

©本菜谱的做法由 香颜 编写，未经授权不得转载

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