凉拌龙须菜

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龙须菜，生长在海边石头上。含有丰富的蛋白质，丰富的钙以及淀粉、碳水化合物等。具有助消化，清肠胃，降血压等功能。但由于其中含有中等嘌呤，患有痛风性关节炎、高尿酸血症的患者谨慎食用。

凉拌龙须菜的用料

龙须菜 一把 青尖椒 一个
香菜 两棵 醋 适量
酱油 适量 麻油 适量

凉拌龙须菜的做法

凉拌龙须菜的做法图解1

步骤1

干的龙须菜，清洗干净后用纯净水或者凉开水泡一晚。
凉拌龙须菜的做法图解2

步骤2

泡发后的样子。因为龙须菜预热会融化，所以尽量用凉水泡开，我基本前一天晚上就开始泡发。第二次就可以拿来凉拌了。
凉拌龙须菜的做法图解3

步骤3

食材合集。非常简单。
凉拌龙须菜的做法图解4

步骤4

把青尖椒跟香菜处理一下，龙须菜切成段。
凉拌龙须菜的做法图解5

步骤5

然后就可以根据自己的喜好加入麻油、醋、酱油。
凉拌龙须菜的做法图解6

步骤6

装盘啦。爽爽脆脆的非常好吃。

凉拌龙须菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-10

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分类： 凉菜 爽口 午餐

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