茄汁鲜虾蝴蝶面

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宣宣和暖暖滴麻麻
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最近宣麻麻学习研究了好多款面面的做法，今天这款面面告别了传统的西红柿面的味道，别说宝宝了，大人都会忍不住来一碗呢！大家赶快学起来吧！想要更多食谱和想购买蔬菜面的亲请添加微信：hwtcc920317

茄汁鲜虾蝴蝶面的用料

番茄 适量 虾 适量
蒜末 适量 香菇/豌豆/玉米粒 适量
西兰花 1-2瓣 番茄沙司 适量
蝴蝶面 适量

茄汁鲜虾蝴蝶面的做法

茄汁鲜虾蝴蝶面的做法图解1

步骤1

所有食材切丁、去皮，香菇丁/豌豆/玉米粒提前在开水里煮熟，熟的半成品不需要；西兰花掰成小瓣，直接煮熟！
茄汁鲜虾蝴蝶面的做法图解2

步骤2

虾洗干净后可以先用油炸一下，或者用水煮一下；炸的虾会香一点，水煮的没有油，大家自行选择方法即可！
茄汁鲜虾蝴蝶面的做法图解3

步骤3

先把蒜末爆香，倒番茄炒香。
茄汁鲜虾蝴蝶面的做法图解4

步骤4

把番茄加适量水熬一会儿；熬的茸茸的感觉后倒入适量番茄沙司，搅匀，这时会有一股浓重的番茄酱的香味哦！觉得水少可以在加一点开水。 这时可以尝一下味道，喜欢酸甜口味的就不需要加调料了，喜欢咸味的，加入盐调味即可！
茄汁鲜虾蝴蝶面的做法图解5

步骤5

加入虾仁和香菇丁/豌豆/玉米粒继续翻炒，直至入味！ 酱做好以后，烧水煮面即可！
茄汁鲜虾蝴蝶面的做法图解6

步骤6

面煮好就可以出锅喽，放上两朵西兰花就更漂亮喽！
茄汁鲜虾蝴蝶面的做法图解7

步骤7

用了蔬菜挂面，也是棒棒哒呀！

茄汁鲜虾蝴蝶面的烹饪技巧

虾可以选择鲜虾，也可以选择去了皮的虾仁，前者新鲜，后者省事。香菇、豌豆、玉米粒任选1-2中即可。 西兰花起个装饰作用，就是纯好看，可有可无。 什么面都可以，按自己喜好就可以了。 番茄沙司买袋装的就可以，味道很棒价格也便宜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-11

©本菜谱的做法由 宣宣和暖暖滴麻麻 编写，未经授权不得转载

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