糖醋杏鲍菇盒子

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叶落灼秋
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小时候吃过茄盒子，现在能用杏鲍菇做盒子了特好吃

糖醋杏鲍菇盒子的用料

五花肉 200g 杏鲍菇 一个300克的
玉米油 适量 玉米淀粉 适量
盐，料酒，酱油，花椒面， 适量 胡萝卜，尖椒 各一个
葱花，姜 适量 蒜末 适量
白糖 两小勺 白醋 一小勺

糖醋杏鲍菇盒子的做法

糖醋杏鲍菇盒子的做法图解1

步骤1

五花肉，葱姜一起剁成肉馅，倒入玉米油，盐，花椒面，酱油，料酒 水少许，用筷子朝一方向搅拌
糖醋杏鲍菇盒子的做法图解2

步骤2

把杏鲍菇切成两片连着的薄片，用盐腌一下，这样炸出来的盒子口感好，然后把肉馅夹到两片中间
糖醋杏鲍菇盒子的做法图解3

步骤3

把玉米淀粉加上搅成糊
糖醋杏鲍菇盒子的做法图解4

步骤4

锅中倒入玉米油，待油温达到九分热把夹好肉馅的杏鲍菇滚上面糊放入油锅，用筷子来回翻几下，盒子炸成金黄色用漏勺捞出
糖醋杏鲍菇盒子的做法图解5

步骤5

将胡萝卜切片，尖椒切块，锅里到入适量的油，葱花爆香倒入胡萝卜片和尖椒块不断翻炒，然后倒入糖和醋，少量的水开锅放入蒜末勾芡将炸好的杏鲍菇盒子倒入锅中翻炒出锅

糖醋杏鲍菇盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-11

©本菜谱的做法由 叶落灼秋 编写，未经授权不得转载

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