糖醋杏鲍菇胡萝卜肉丁

8810 浏览 45 收藏
收藏
影子家
影子家
＋ 关注

这道菜有菇有胡萝卜及肉，颜色好看，营养均衡！

糖醋杏鲍菇的用料

杏鲍菇 两至三根 胡萝卜 一根
猪肉丁 适量 酱汁
香醋 一匙 生抽 一匙半
盐 少量 砂糖 一匙
清水 三匙

糖醋杏鲍菇的做法

糖醋杏鲍菇胡萝卜肉丁的做法图解1

步骤1

杏鲍菇滚刀切块，胡萝卜也是。
糖醋杏鲍菇胡萝卜肉丁的做法图解2

步骤2

切好备用
糖醋杏鲍菇胡萝卜肉丁的做法图解3

步骤3

适量肉肉也是切成颗粒状，这样炒出来可以整体一致！
糖醋杏鲍菇胡萝卜肉丁的做法图解4

步骤4

酱汁调好备用！
糖醋杏鲍菇胡萝卜肉丁的做法图解5

步骤5

胡萝卜和杏鲍菇焯水，大概三分钟左右，不能煮得过软，因为等一会回锅炒的时候还要焖一下。
糖醋杏鲍菇胡萝卜肉丁的做法图解6

步骤6

油锅先爆香蒜头，炒猪肉丁至变色！
糖醋杏鲍菇胡萝卜肉丁的做法图解7

步骤7

加入杏鲍菇胡萝卜一起翻炒几下后，倒入糖醋汁！
糖醋杏鲍菇胡萝卜肉丁的做法图解8

步骤8

稍加焖煮两分钟后，调大火力收汁即可！
糖醋杏鲍菇胡萝卜肉丁的做法图解9

步骤9

出锅撒上葱花！

糖醋杏鲍菇的烹饪技巧

我这个糖醋汁中的醋不是很重，因为家里小朋友不喜欢太酸，所以喜欢偏酸的友友们可以把酱汁中生抽和醋的用量反过来，也可以自己调整喔！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-04

©本菜谱的做法由 影子家 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 炒 酸 酸甜

糖醋杏鲍菇的其他做法更多

上传我做的这道菜

糖醋杏鲍菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糖醋杏鲍菇胡萝卜肉丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 糖醋杏鲍菇胡萝卜肉丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活