老北京打卤面

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老北京打卤面的用料

五花肉，黄花，木耳，香菇

老北京打卤面的做法

老北京打卤面的做法图解1

步骤1

泡发香菇，木耳，黄花。切碎
老北京打卤面的做法图解2

步骤2

五花肉加葱姜，煮熟备用
老北京打卤面的做法图解3

步骤3

把煮熟的五花肉切碎，葱姜蒜炝锅，把黄花，木耳，香菇煸熟，倒入煮五花肉的肉汤。
老北京打卤面的做法图解4

步骤4

汤头根据自己的口味放盐，把切碎的五花肉放入，开锅，把打碎的鸡蛋放入。

步骤5

把面条煮熟，倒入卤。香香的打卤面鲜美。

老北京打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-12

©本菜谱的做法由 雪夜清茶 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 午餐 65-79岁

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