闻喜饼

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六他娘
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闻喜饼的用料

中筋面粉 木耳
鸡蛋 粉条
香菇 虾皮
食用油

闻喜饼的做法

闻喜饼的做法图解1

步骤1

前一天和面，做成剂子，用油醒发一晚上。或者上午和面，下午做也可。
闻喜饼的做法图解2

步骤2

做馅儿，我家用的是木耳、鸡蛋、粉丝、虾皮、香菇，分别切碎，加调料炒熟。还加了少量六爸秘制猪肉。
闻喜饼的做法图解3

步骤3

面板铺油。把面擀得薄薄的，长条状，两头比中间宽。正宗的应该是用手把面抻拉开，对和面的技术要求很高哦。
闻喜饼的做法图解4

步骤4

在面片的一边放馅儿，用两个角依次包起馅儿，然后向另一边翻转，面呈三角状被包起来。
闻喜饼的做法图解5

步骤5

用油两面煎熟
闻喜饼的做法图解6

步骤6

出锅啦！

闻喜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-13

©本菜谱的做法由 六他娘 编写，未经授权不得转载

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