自制手工毛毛虫面包

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儿子在偶像剧中看到会做美食的哥哥很帅气，缠着我说要学做面包，所以当妈妈的我要先学会做，然后交给我的儿子，让他将来成为一个会做美食的欧巴！

毛毛虫面包的用料

牛奶一袋儿，孝母五克，黄油十克，鸡蛋一个，蜂蜜，豆沙馅儿或者果酱奶油椰蓉都可以

毛毛虫面包的做法

自制手工毛毛虫面包的做法图解1

步骤1

这些都是基本的原材料，白糖可根据口味自己的口味适量调整，黄油可以在微波炉里化开，还有最重要的要一代孝母五克的。
自制手工毛毛虫面包的做法图解2

步骤2

把牛奶温一下30度左右，倒进九阳馒头机里面，把孝母放进去融化开，再一次把黄油白糖，鸡蛋倒进去搅拌均匀即可。
自制手工毛毛虫面包的做法图解3

步骤3

再加入适量的面粉最好是高筋粉，量可以适量适当掌握，要活成那种软软的面团。
自制手工毛毛虫面包的做法图解4

步骤4

看看这是活好的状态软软的，挺光滑的。
自制手工毛毛虫面包的做法图解5

步骤5

把面团分成自己需要大小的几块，把面团擀成长长的薄片儿，放上自己喜欢的馅儿，卷至2/3处留1/3，用刀切成一个个的小长条，再把它卷起来，毛毛虫出世了！
自制手工毛毛虫面包的做法图解6

步骤6

我的做法和百度不一样，我是先定型，再发哮，你想如果你先发酵好了再定型，面团一楼又会瘪下去，发笑的不好做的面包就不，蓬松。
自制手工毛毛虫面包的做法图解7

步骤7

看看毛毛虫长大了，是不是有种膨胀的感觉，发哮到比原来大2.5倍使就算，成功了。
自制手工毛毛虫面包的做法图解8

步骤8

再放到烤箱里150度15分钟左右烤，根据烤箱不同，时间温度也不同，看着烤熟了就行了，是不是有点丑看下面。
自制手工毛毛虫面包的做法图解9

步骤9

在面包上刷上一层蛋黄，记住是蛋黄不要蛋清，再放进烤箱烤一分钟左右即可。丑小鸭变天鹅喽！
自制手工毛毛虫面包的做法图解10

步骤10

关键的时刻到了，在在面包上面刷上一层蜂蜜，这个步骤可不能少哦。面包的甘甜，全靠它了。
自制手工毛毛虫面包的做法图解11

步骤11

看看这是刚刚烤好的面包，是不是很诱人？咬一口外酥里内，甘甘甜甜到你的心里！可以带小朋友一起做自己喜欢的造型。
自制手工毛毛虫面包的做法图解12

步骤12

妈妈我要吃我自己做的面包！想不想听到这句话，那就快点动手吧！

毛毛虫面包的烹饪技巧

九阳食尚学院――小阳美食夏津德百站
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-14

©本菜谱的做法由 盈盈的私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 烘焙 面包

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