自制山东临沂脆煎饼

14.5万浏览 573 收藏

偶为吃而来

＋关注

特别喜欢吃路边摊上的脆煎饼，脆脆的香香的令人满足，但是周围没有那样的路边摊了，于是乎自己动手做美味

脆煎饼的用料

食材：煎饼用量：两张	食材：芹菜炒肉沫用量：适量
喜欢别的口味还可以添加别的馅料，如火腿韭菜土豆丝等等各种

脆煎饼的做法

步骤1

准备好煎饼两张，这是老妈前几天用电饼铛摊好的

步骤2

炒好的芹菜炒肉一份，有时候不想热剩菜的话，可以直接用上一顿剩菜来做

步骤3

将菜均匀的放在煎饼边上，喜欢辣椒的撒点辣椒粉，口味可以调成自己喜欢的

步骤4

从放菜的一边慢慢卷起来

步骤5

直到卷成棍状，然后放入电饼铛中，盖上盖子，上下同时加热，大约三分钟就可以关掉电源了，打开之后就和封面上的一样了

脆煎饼的烹饪技巧

有喜欢吃鸡蛋的可以将煎饼上先涂一层蛋液，然后再放菜，要想煎饼更脆的话，关掉电源不要立即开盖子，等一分钟再开盖子效果会更好。一般煎饼买来时都比我这分大，可以在卷好馅料后，用刀切开分两半，这样就可以放入电饼铛里了，有兴趣的友友快来试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-22

©本菜谱的做法由偶为吃而来编写，未经授权不得转载

分类：无水印煎咸家常味煎饼

偶为吃而来

一起来分享给朋友们看看吧：