香茹酿肉

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涵洋幸福像花儿一样
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想给宝宝做有营养的饭

香茹酿肉的用料

猪肉末 100g 黄酒、味极鲜、葱花盐（猪肉馅用） 2g
味极鲜 5g 耗油 5g
淀粉 5g 水（调淀粉用） 20g

香茹酿肉的做法

香茹酿肉的做法图解1

步骤1

1、鲜香菇洗干净后用剪刀把根剪掉
香茹酿肉的做法图解2

步骤2

2、烧开水放锅里焯水晾干备用
香茹酿肉的做法图解3

步骤3

3、剪下的香菇根剁碎放到猪肉末里，加盐、料酒、味极鲜、葱花搅拌均匀
香茹酿肉的做法图解4

步骤4

4、用勺子将适量猪肉末酿在香菇上，堆成圆圆的形状平放在盘子里。蒸锅水开后，大火15分钟蒸熟
香茹酿肉的做法图解5

步骤5

5、将蒸熟的盘子里的汤倒在炒锅里，加上味极鲜、耗油烧开后，加上勾芡好的淀粉水，搅匀。最后将芡汁倒在香菇酿肉上即可

香茹酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-15

©本菜谱的做法由 涵洋幸福像花儿一样 编写，未经授权不得转载

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