阿胶糕

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和风细雨jasmine
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阿胶糕，制作比较简单，对于女性调养身体，美容养颜都有很好的作用。自制阿胶糕干净卫生，用料实在，制作好后，易于保存，让我们自己动手，做起来吧

阿胶糕的用料

阿胶 250g 黄酒 400ml
红枣 250g 核桃 250g
黑芝麻 200g 枸杞 50g
冰糖 250g

阿胶糕的做法

阿胶糕的做法图解1

步骤1

将阿胶打粉浸泡于黄酒之中，24小时
阿胶糕的做法图解2

步骤2

将用料称好
阿胶糕的做法图解3

步骤3

将大枣、核桃仁、黑芝麻，炒熟炒香
阿胶糕的做法图解4

步骤4

把泡好的阿胶黄酒至于小火，放入冰糖，熬至挂旗。按照先大枣、后核桃仁、第三放枸杞，最后放黑芝麻的顺序，每放一种东西要拌匀后，再放下一种
阿胶糕的做法图解5

步骤5

一一拌匀后，将方盘表面涂一层香油，把拌好的阿胶糕置于盘中，用涂了香油的手心将阿胶糕压实，待凉后置于冷藏室。第二日取出切块，用保鲜膜包裹，放在冷藏室可食用很久

阿胶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-16

©本菜谱的做法由 和风细雨jasmine 编写，未经授权不得转载
分类： 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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